Definición de Espresso en el Campeonato de Baristas
Septiembre 5, 2024
En el post anterior comenté que cada participante tiene que preparar 3 categorías de bebidas 4 espressos 4 bebidas con leche (espresso + leche) 4 bebidas de autor (espresso + mucha creatividad) Por eso antes de empezar a practicar es muy importante entender qué definiciones dan a cada una de estas bebidas en las Reglas […]
Que es Campeonato de Baristas
Septiembre 4, 2024
Cuando estoy preparando un nuevo video sobre algún tema para mi canal de YouTube nunca veo videos de los demás relacionados con este tema. Quiero tener mi mente limpia y abierta para formar mi propia opinión, tener mi propio punto de vista y no estar influenciada por como ve este tema otra persona. Amo pensar […]
Quien soy yo
Septiembre 3, 2024
Hola mis queridos amantes del café! Mi nombre es Ekaterina, soy rusa pero vivo en Chile desde 2005. De profesión soy economista pero las vueltas de la vida son impredecibles y de pura casualidad un día en el año 2015 el café entró a mi vida y no me quiere soltar. En el café encontré […]